Articoli su Enogastronomia e Cucina

Benvenuti nel nostro blog dedicato all’enogastronomia e alla cucina. Esploreremo i segreti della buona tavola, dalle ricette gourmet alle tradizioni culinarie di tutto il mondo. Viaggiate con noi attraverso sapori, profumi e esperienze gastronomiche uniche. Condivideremo consigli su abbinamenti vino-cibo, trucchi culinari, design e storie di chef talentuosi.

Siate pronti per un viaggio culinario che soddisferà sia il vostro palato che la vostra curiosità gastronomica. Buon appetito!

piadina romagnola
Enogastronomia e Cucina

Ciambella, piadina romagnola e altri souvenir dalla Romagna

Quando si viaggia e arrivano gli ultimi giorni della vacanza, tutti vorrebbero riportare a casa con sé un ricordo o un souvenir del luogo appena visitato. A qualcuno sono sufficienti le foto scattate durante il viaggio, altri preferiscono un portachiavi, una maglietta della città oppure un magnete da aggiungere alla propria collezione sul frigorifero. Quando si visita la Romagna è impossibile resistere ai suoi profumi … Continua a leggere Ciambella, piadina romagnola e altri souvenir dalla Romagna

Maria Chiara Turino
passata di pomodoro
Enogastronomia e Cucina

Un ingrediente versatile e curioso: la passata di pomodoro

Pomodori rossi, gialli, tondi, ovali, quante tipologie! Tutti diversi ma sempre ottimi per la salute tanto quanto buoni al palato. La tradizione nostrana consuma i pomodori sia cotti che crudi, ma una delle modalità d’uso più frequente nelle cucine italiane è sotto forma di passata di pomodoro. Ideale per condire un bel piatto di pasta, arricchire il sugo per le lasagne o insaporire una zuppa, … Continua a leggere Un ingrediente versatile e curioso: la passata di pomodoro

Maria Chiara Turino
catering a domicilio
Enogastronomia e Cucina

Come aprire un catering a domicilio

Hai sempre avuto una vera e propria passione per la cucina e vorresti trasformarla in un lavoro? Un’opzione da prendere in considerazione, se non te la senti di aprire un ristorante oppure un bar, è quella del catering. Un’attività che oggigiorno scelgono sempre più persone come strada, e che può regalarti molte soddisfazioni soprattutto se riuscirai a circondarti di una clientela disposta a tornare da … Continua a leggere Come aprire un catering a domicilio

Maria Chiara Turino
azienda agricola rimini
Benessere e Salute, Enogastronomia e Cucina

Una corretta alimentazione allunga la vita

Un numero sempre maggiore di persone sta inserendo nelle proprie abitudini alimentari dei cibi poco salutari, oppure, si affida a prodotti con caratteristiche organolettiche poco indicate che, alla lunga, potrebbero recare problemi alla salute dei consumatori. Proprio per questo motivo, è importante saper scegliere ciò che si mangia e rivolgersi a persone o aziende qualificate in grado di offrire dei prodotti salutari e genuini. Quanto … Continua a leggere Una corretta alimentazione allunga la vita

Maria Chiara Turino
Conegliano
Enogastronomia e Cucina

Il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg

La zona di produzione del Conegliano Prosecco Superiore Docg è una tra le più note e importanti del Veneto, nonchè d’Italia più in generale. Qui gli amanti del buon bere possono ammirare paesaggi sconfinati e incantevoli, in cui nasce il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg che tutto il mondo ha dimostrato di apprezzare. La sua fama nasce principalmente dall’eccezionale qualità dell’uva glera, che conferisce al … Continua a leggere Il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg

Maria Chiara Turino