Pomodori rossi, gialli, tondi, ovali, quante tipologie! Tutti diversi ma sempre ottimi per la salute tanto quanto buoni al palato. La tradizione nostrana consuma i pomodori sia cotti che crudi, ma una delle modalità d’uso più frequente nelle cucine italiane è sotto forma di passata di pomodoro. Ideale per condire un bel piatto di pasta, arricchire il sugo per le lasagne o insaporire una zuppa, … Continua a leggere Un ingrediente versatile e curioso: la passata di pomodoro